La chicorée Charles Vignon est cultivée par des petits producteurs situés dans le Nord de la France, en Belgique et aux Pays Bas. Selon un savoir faire traditionnel, elle est ensuite délicatement torréfiée, par petits lots, pour en révéler son goût unique caractéristique. Nous travaillons avec notre partenaire historique, une société familiale située en Suisse.