Nos valeurs définissent qui nous sommes
Des valeurs fortes sont au cœur de notre entreprise depuis sa création.
Elles guident essentiellement nos actions au quotidien et constituent de surcroît une base que nous nous engageons à respecter.
Plaisir & Qualité
Avec la maison Charles Vignon votre plaisir est notre engagement au quotidien.
Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs ingrédients BIO pour créer des recettes gourmandes, généreuses, aux saveurs intenses et inédites.
Nous veillons particulièrement à préserver de manière optimale les qualités nutritionnelles de nos ingrédients BIO et peu transformés. Vous ne trouverez de ce fait aucun conservateur, colorant* ou arôme artificiel* dans nos produits.
Chez Charles Vignon, le plaisir passe également par une exigence de la qualité qui se transmet au fil des générations. La parfaite connaissance de nos filières d’approvisionnement, la traçabilité et le contrôle strict tout au long du processus de fabrication nous permet de vous garantir la qualité optimale de nos produits.
Bio et Respect de l'environnement
Pour nous, s’engager dans le BIO c’est tout d’abord une démarche écologique pour soutenir une agriculture respectueuse de l’environnement. C’est à dire : sans utilisation d’OGM, sans pesticide ni engrais chimique de synthèse*.
Au travers notre engagement, nous développons des produits plus sains pour la santé et la planète. Nous participons ainsi activement à la préservation de l’environnement, de la biodiversité, de la qualité des sols et des ressources en eau.
Nos produits BIO sont certifiés par Ecocert,organisme de contrôle agréé par les pouvoirs publics.
Les labels BIO ne sont décernés qu’après avoir validé la qualité, l’origine et la traçabilité tout au long du système de production.
Au-delà du BIO, nous nous engageons à fabriquer nos produits dans une logique de respect de l’environnement et de développement durable.
Local
Priorité au local !
Tous nos produits sont fabriqués en France, dans les mêmes ateliers historiques de Saint Symphorien de Lay, et ce n’est pas près de changer !
En tant que PME française implantée depuis toujours dans la Loire, fabriquer en France signifie pour nous :
– Pérenniser la transmission d’un savoir-faire authentique et les spécificités de notre terroir
– Privilégier autant que possible les producteurs locaux pour une meilleure traçabilité et moins de pollution par les transports. Par exemple, nos approvisionnements en avoine s’effectuent auprès de producteurs français, ou exceptionnellement en Europe du Nord.
– Soutenir les filières et agriculteurs de France pour un développement local durable.
* Conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.