On vous dit tout sur notre Muesli croustillant protéiné Cranberry Cassis Fraise
Depuis de longues années, nous collaborons étroitement avec nos partenaires et coopératives agricoles. Parce que nous tenons à une production responsable et authentique, nous mettons un point d’honneur à la traçabilité.
La transparence au cœur de notre engagement
Découvrez sur cette page l’origine de chaque ingrédient de notre recette.
Nos céréales
Nos flocons d’avoine bio proviennent de cultures françaises, sélectionnées avec soin auprès de nos partenaires engagés dans une production durable. Cultivée dans des sols fertiles et sous un climat tempéré, l’avoine française est reconnue pour sa richesse nutritionnelle et sa qualité. Cet ingrédient clé de notre muesli apporte du croquant et une riche teneur en fibres naturelles. Jadis apprécié pour ses bienfaits nourrissants, il est aujourd’hui un incontournable des petits-déjeuners équilibrés.
Nos flocons de soja bio sont issus de cultures françaises rigoureusement sélectionnées. Apprécié depuis des siècles, le soja est une légumineuse riche en protéines végétales complètes Garantis sans OGM, ils sont cultivés de manière respectueuse de l’environnement. Concernant la santé, le soja est parfaitement sûr à consommer avec modération. Un ingrédient idéal pour un petit-déjeuner équilibré et plein d’énergie.
Nos flocons de blé bio sont issus de cultures européennes rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et leur traçabilité. Cultivé depuis des siècles, le blé est une céréale essentielle, appréciée pour sa richesse en fibres et en glucides complexes. Ils ajoutent du croquant et une légèreté naturelle à notre muesli. Présent dans l’alimentation depuis des millénaires, le blé fournit naturellement l’énergie et l’équilibre nécessaires pour bien démarrer la journée.
Notre farine de blé bio est issue de cultures françaises est founi par des meuniers engagés qui perpétuent un savoir-faire tout en privilégiant des céréales locales lorsque c’est possible. Grâce à ces partenaires, notre farine garantit une traçabilité exemplaire et une qualité optimale. Incontournable dans l’alimentation, elle contribue à l’équilibre nutritionnel de notre muesli, pour un plaisir sain et naturel au quotidien.
Nos fruits rouges
Nos cranberries bio proviennent du Canada, où elles poussent dans des tourbières acides qui favorisent leur développement. Leur goût acidulé et légèrement sucré en fait un ingrédient incontournable, apprécié pour sa richesse en antioxydants. Insolites, elles contiennent de petites poches d’air, leur permettant de flotter sur l’eau et de rebondir sur une surface dure. Séchées avec soin pour préserver leurs arômes, elles apportent une touche fruitée et colorée à notre muesli, parfait pour une pause équilibrée.
Notre cassis bio provient d’Europe, où il est cultivé dans des vergers sélectionnés pour la qualité de leurs baies. Récolté à maturité, ce petit fruit noir intense est apprécié pour sa saveur acidulée et sa richesse en antioxydants naturels. Le cassis était autrefois surnommé “perle noire des jardins” en raison de sa rareté et de sa couleur profonde ? Séché avec soin pour préserver ses arômes, il apporte une touche de fraîcheur et une belle intensité à notre muesli.
Nos fraises bio proviennent d’Europe et du bassin méditerranéen, où elles bénéficient de climats idéaux pour développer leur saveur sucrée et parfumée. Récoltées à pleine maturité, elles sont ensuite séchées délicatement pour préserver leurs arômes. Elle apporte aujourd’hui une touche fruitée et gourmande à notre muesli, parfait pour un petit-déjeuner équilibré. Saviez-vous que, botaniquement parlant, la fraise n’est pas un fruit au sens classique ? Les vrais fruits sont en fait les petits grains jaunes visibles à sa surface
Nos autres ingrédients
Notre protéine d’avoine bio provient d’Europe, où elle est cultivée dans le respect de l’environnement. Excellente source de protéines végétales, elle soutient l’énergie et la vitalité. Avec son profil en acides aminés intéressant, elle favorise la récupération musculaire et l’apport protéique, idéale pour les personnes actives. Enrichie dans notre muesli, elle apporte une touche nourrissante. L’avoine, l’une des céréales les plus riches en protéines, est également utilisée pour ses bienfaits dans les régimes sportifs et végétariens. Un ingrédient parfait pour un petit-déjeuner équilibré.
Notre noix de coco bio provient des Philippines et du Sri Lanka, où elle est cultivée dans des plantations respectueuses de l’environnement. Récoltée à maturité, sa chair blanche et tendre est finement râpée puis séchée pour conserver toute sa saveur exotique. Elles apportent ainsi une touche exotique et gourmande à notre muesli. Les noix de coco ont une empreinte écologique faible, car les cocotiers peuvent prospérer dans des conditions arides et nécessitent peu d’entretien.
Notre sucre de canne bio provient de filières équitables en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique, garantissant une rémunération juste pour les producteurs. Cultivé et récolté selon des pratiques agricoles durables, il respecte l’environnement. Une fois la canne à sucre récoltée, elle est pressée pour en extraire un jus naturellement sucré, puis laissé brut pour préserver ses arômes et ses bienfaits. Utilisé depuis l’Antiquité, le sucre de canne reste un ingrédient clé, apportant une douceur naturelle tout en soutenant une filière responsable et solidaire.
Notre huile de tournesol bio provient de cultures françaises soigneusement sélectionnées. Pressée à froid pour préserver ses qualités nutritionnelles, elle est naturellement riche en acides gras insaturés, essentiels à une alimentation équilibrée. Cultivé en France depuis le XVIIe siècle, le tournesol est apprécié pour sa robustesse et ses bienfaits. Son huile, plus légère que certaines huiles végétales, est prisée pour son faible taux d’acides gras saturés et sa richesse en vitamine E, contribuant ainsi à une alimentation plus saine et équilibrée.
Notre gluten de blé, issu de cultures françaises, est fourni par un meunier situé à moins de 60 km de nos ateliers. Depuis six générations, cette minoterie sélectionne et transforme des céréales en farines de qualité, en s’engageant dans des filières locales et certifiées. Le gluten de blé est essentiel pour sa richesse en protéines et joue un rôle clé dans la texture de notre muesli en garantissant un croquant irrésistible à chaque bouchée.
